3A, carrer del vicari Pastor (carrer de La Rosa) - 07100 Sóller, Mallorca
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| Marroig (Can Panxeta). Boulangerie et patisserie. Cette affaire familiale a débuté avec Francesc Marroig Ferrer (dit Panxeta) en 1852. A cette époque elle était située à environ cent mêtres de la localisation actuelle, en plein centre ville,près d'un des ponts qui unissaient les deux parties de Sóller, la Ville-haute(Vila d'Ençà)et la Ville-basse(Vila d'Enllà). C'est pour cette raison qu'on lui a donné le nom de Boulangerie du Pont. En ce lieu Francesc Marroig Ferrer a poursuivi son activité avec son fil Antoni Marroig Alcover et son petit-fil Francesc Marroig Oliver puis il a transfèré la boulangerie au coin de la Rue de la Mer. Il y resta jusqu'à sa retraite. A cette époque la boulangerie fut installée dans la maison familiale (grand-mère maternelle)de Can Poma, Rue du Vicaire Pastor numero 3 (populairement connue sous le nom de Rue de la Rose). C'est encore là que l'affaire est ouverte avec au rez-de-chaussée de la maison. Le fournil où s'èlaborent de façon artisanale le pain,les viennoiseries et la patisserie. Cette boulangerie est inscrite au Registre des Entreprises Artisanales. |
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 3A, carrer del vicari Pastor (carrer de La Rosa) (Carrer de la Rosa) 07100 Sóller Mallorca Tel: (+34) 971 631973 e-mail: canpanxeta@hotmail.com |
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